Nombre
Linzer Torte
Nombre Original
Linzer Torte
Origen
Hungria
Autor
Maria Teresa Kiss
Categoria
Dulce
Porciones
8
Puntaje
***** Excelente!
Ingredientes
Para dos tortas medianas
o una bien grande:
500 gr. de harina
20 gr. de cacao amargo
20 gr. de Royal
200 gr. de azucar
200 gr. de manteca o margarina
2 huevos
100 cc. de leche
Ralladura de limón
Canela
Relleno:
1/2 kg. de mermelada de ciruela
200 gr. de nueces
Preparacion
Se hace una arena con la manteca y la harina; luego ir agregando los otros ingredientes hasta lograr una masa que se pueda estirar.
Armar una pastafrola con la mermelada de ciruelas y las nueces picadas.
Cocinar en el horno caliente como la pastafrola.
Notas
