Nombre
Torta Rica de Chocolate
Nombre Original
Torta Rica de Chocolate
Origen
Argentina
Autor
Beba Broggiolo
Categoria
Dulce
Porciones
8
Puntaje
***** Excelente!
Ingredientes
150 gr. de chocolate
Un poco de leche
200 gr. de manteca punto
pomada
4 yemas
200 gr. de azúcar
100 gr. de harina
120 gr. de nueces picadas
4 claras batidas a nieve
Preparacion
Derretir el chocolate con un poco de leche.
Batir la manteca, mezclar con el chocolate y agregar las yemas de a una, batiendo bien. Incorporar el azúcar, la harina y las nueces picadas, y por último las claras batidas a nieve.
Poner en molde enmantecado y enharinado y cocinar a horno mediano.
Está cuando se siente olor a chocolate.
Notas
