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Cocina casera en general... Mucha influencia europea, productos locales, con un sabor marcadamente argentino.
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Los cinco sabores tradicionales (salado, dulce, ácido, picante y amargo) bien combinados y balanceados como la tradición exige.
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Comida rica, abundante, llena de calorías y tradiciones. Mis antepasados húngaros me conducen por el Camino del Goulash y los dulces.
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Tarta de arvejas con panceta
Porotos en conserva
Cuernitos
Hotcakes a la Irka
Lengua x 3
Picadillo de Carne
Buñuelitos de Seso
Pechugas a la Dijonnaise
Cerdo con Salsa de Miso y Membrillo
Chipá Correntino
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Morcilla de Chocolate
Torta rápida de Manzanas
Torta Rica de Chocolate
Pepitas (masitas con membrillo)
Torta Húmeda de Chocolate (súper facil!)
"Lembas" de Coco
Budín de Navidad de la Tía Mary
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Okonomiyaki (panqueques rellenos)
Gyoza (empanaditas al vapor
Tempura (vegetales y pescado fritos-receta mejorada)
Nikuman (empanadas al vapor)
Katsudonburi (Cerdo empanado con salsa, verduras y arroz)
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Daan Far Tong (Sopa de Huevos)
Chawan Mushi (Sopa-Flan de Huevo)
An-Man (Dulces al vapor)
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Albóndigas de Ciruela
Arrollado de Amapolas
Crêpes a la Gundel
Sus Rudocska (saladitos)
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Mondongo a la Española (España)
Paella Valenciana (España)
Tortilla de Papas (España)
Fondue Bourguignone (Francia)
Fondue de Queso (Suiza)
Sacher Torte (Suiza)
Bacon & Cheese Scons (Inglaterra)
Lemon Pie (Inglaterra)
Muffins de Naranja
Focaccia (Italia)
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